《专精特新研究所》是北京卫视一首档聚焦专精特新企业的观察类纪实真人秀。节目每期邀请1位专精特新企业创始人参与节目拍摄，观察室嘉宾进入专精特新研究所观看他的工作纪实。通过纪实拍摄+观察室访谈的形式，讲述“专精特新”企业的创新故事，展示专精特新企业的建设成果，传递企业家精神，讲述企业和北京这座城的紧密联动，展现北京优质的营商环境和政策扶持。
节目采用纪实拍摄形式，深入挖掘八家“承载着不同群体生存和生活方式”的小店背后的故事，以百味交织、切实可感的人物故事，还原人生百态，致敬城市精神。节目不仅记录上海小店的烟火气，多元的城市样态，更重要的是，捕捉这些小店能够在上海生存，发展，甚至是做大做强的精神内核。 八期节目将带领观众走进菜园、面店、火锅店、武馆、乐器修理铺等八家风格迥异的特色小店，传递普通人在上海向下扎根、向阳生长的奋斗故事，致敬上海开放、创新、包容的城市精神。
